Mostrando posts da categoria: Cheff Chopp Kremer
26 de novembro de 2012 | Por admin
Vai reunir os amigos no fim de semana para um bom churrasco, mas não sabe a quantia exata do que comprar? Ah, já sei…São as festas de final de ano que estão te deixando de cabelo em pé? Seja qual for seu dilema, trazemos dois aplicativos para celular iOS que podem dar uma mãozinha na hora de calcular os comes e bebes, em quaisquer ocasião. Ambos podem ser baixados gratuitamente na loja do iTunes Store. Vamos lá:
Guia do Churrasco
Preocupação com seu churrasquinho do final de semana só acontece se você não estiver usando o aplicativo Guia do Churrasco, um aplicativo essencial para o sucesso de seu evento. Cálculo de carnes e bebidas, envio da lista de compras por e-mail, guia de cortes, lista de itens essenciais, dicas para o tempero, história do churrasco e muito mais, são alguns dos atrativos desse aplicativo.
Churrascômetro
Farofa, linguiça, costela, picanha, Chopp Kremer…. É difícil lembrar-se de tudo na última hora, é por isso que esse aplicativo para iPhone pode te ajudar a organizar o “churrasco dos sonhos”. O programa mostra uma lista detalhada com tudo o que você precisa comprar. Além da comida e da bebida, o Churrascômetro também calcula os sacos de carvão, os guardanapos e os copos que fazem falta para fazer do seu churrasco um sucesso total.
16 de novembro de 2012 | Por admin
Não há nada mais animado que um churrasco entre amigos e família. Sol, piscina, música, uma boa carne e claro: o chopp de origem geladíssimo para deixar sua tarde ainda mais refrescante.
E nesse momento descontraído, conte com o Avental de Churrasco da Kremer para facilitar o seu final de semana. Com ele, você garante a higiene da roupa enquanto comanda a churrasqueira e ainda mostra a todos os convidados o seu amor pelo chopp mais gostoso do Brasil.
E ainda falando de churrasco, vale lembrar que na Boutique Kremer há muitos outros produtos com a marca da empresa e de excelente qualidade para incrementar sua festa em casa, como: copos, mesas, cadeiras, guarda-sol, choperia elétrica, entre outros.
Para adquiri-los basta acessar o site e fazer seu pedido, ou então diretamente na Loja Chopp Kremer Express da sua cidade.
13 de novembro de 2012 | Por admin
As batatas fritas estão tendo um concorrente de peso ultimamente, dividindo a preferência do consumidor e o palito nas mesas dos bares com as onion rings, que nada mais são que os anéis de cebolas empanados.
De sabor inconfundível e muito crocante, esse típico prato americano é muito fácil e rápido de ser feito e leva Chopp Kremer na receita, garantindo a textura marcante.
Chame todos os amigos em casa e faça mais esse delicioso clássico butequeiro em sua cozinha. O difícil só será escolher quem irá cortar as cebolas!
INGREDIENTES
– 1 Cebola grande
– 500 ml de água gelada
– 1 xícara de farinha de trigo peneirada
– ½ colher de sopa de azeite
– 1 ovo inteiro
– 1 pitada de sal, pimenta do reino pimenta calabresa a gosto
– ¾ de Chopp Kremer Pilsen gelado
– Óleo para fritar
MODO DE PREPARO:
Corte a cebola em fatias não muito finas tentando não quebrar a circunferência da mesma. Depois de cortadas, elas devem ficar de molho em água gelada enquanto você vai preparando a massa.
Misture a farinha peneirada, os temperos, o azeite e o ovo. Mexa bem.
Então vá adicionando o Chopp Kremer gelado até a massa ficar bem homogênea e mais grossinha. Mergulhe as rodelas na massa até que fiquem totalmente cobertas. Aqueça o óleo na frigideira, frite as cebolas e deixe secar bem com papel toalha. Sirva bem quente e bom apetite!
31 de outubro de 2012 | Por admin
No mês em que celebramos o Dia do Macarrão, a Kremer resolveu dar uma forcinha para você comemorar em grande estilo. A receita da vez é um Penne ao molho de chopp que além de ser uma delícia é muito simples de ser preparado e não demanda muitos ingredientes. Para brindar, mais Chopp Kremer à mesa, afinal onde tem comemoração tem o chopp de origem. Bom apetite!
Ingredientes
. 1 pacote de macarrão tipo penne
. 1/2 cebola picada
. 1/2 colher (sopa) de manteiga
. 700 ml de Chopp Kremer Pilsen
. 1 cubo de caldo de carne
. 2 colheres (chá) de amido de milho
. Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
1. Cozinhe o macarrão em água abundante conforme as instruções do fabricante.
2. Enquanto isso faça o molho: refogue a cebola picada na manteiga. Adicione 350 ml de Chopp Kremer Pilsen com o cubo de caldo de carne e deixe ferver por 3 minutos.
3. Dissolva o amido de milho no restante do Chopp Kremer e despeje na panela. Cozinhe, sem parar de mexer, até engrossar.
4. Corrija o sal e a pimenta-do-reino. Sirva imediatamente.
Dica: o molho harmoniza ainda muito bem com carnes grelhadas.
17 de outubro de 2012 | Por admin
O chocolate e seus fascínios! Que atire a primeira pedra quem nunca se esbaldou numa deliciosa torta de chocolate no final de semana e depois passou a semana inteira malhando dobrado para compensar as calorias ingeridas.
Final de semana é assim mesmo! Perfeito para ficarmos com a família, para nos esbaldarmos de coisas boas…Assim como essa receita que trazemos abaixo que é elaborada com o Chopp Kremer Escuro, que combina perfeitamente com o sabor apurado do chocolate.
Guarde um pouquinho do Chopp Kremer do churrasco e prepare essa delícia.
Você merece!
Ingredientes:
350 ml de Chopp Kremer Escuro
2 xícaras de chocolate em pedaços
1/2 xícara de creme de leite
1/2 xícara de açúcar
1 pão italiano
4 ovos
2 colheres de chá de extrato de baunilha
Modo de preparo:
Em uma panela, despeje o Chopp Kremer Escuro, o açúcar e o creme de leite, aquecendo em fogo médio até ferver. Desligue o fogo e adicione meia xícara do chocolate em pedaços. Mexa até dissolver o chocolate. Deixe esfriar por 10 minutos. Corte o pão italiano em pedaços e coloque duas xícaras do pão em uma tigela. Em outra tigela, coloque os ovos e o extrato de baunilha e misture bem. Adicione à mistura do chocolate, cerveja e creme de leite e mexa. Coloque os pedaços de pão na mistura, adicione 1/4 de xícara de pedaços de chocolate e misture bem para que o pão absorva o líquido. Unte uma assadeira e coloque a mistura. Coloque mais um pouco de pedaços de chocolate e duas colheres de sopa de açúcar por cima. Leve ao forno por 1 hora.
Receita adaptada daqui.
9 de agosto de 2012 | Por admin
Final de semana quase chegando, frio dando uma trégua…Que tal reunir a família para apreciar o Chopp Kremer, um chopp de origem, enquanto degustam de um delicioso pãozinho caseiro? Só não vale acabar com o Chopp Kremer todo, porque na receita você vai utilizá-lo!
Para acompanhar o pão, basta usar a criatividade. Ele harmoniza muito bem com patês e no acompanhamento de carnes. Papel e caneta na mão e bom apetite!
Pão de Chopp Kremer Pilsen
Ingredientes:
5 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
2 colheres de sobremesa de fermento seco biológico
1/3 de xícara de açúcar
1 colher de sopa de sal
1/3 de xícara de óleo
330 ml de Chopp Kremer Pilsen a temperatura ambiente
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes secos de uma vez. Nesta etapa use apenas 4 xícaras de farinha.
Faça um buraco ao centro da massa, coloque o óleo e o Chopp Kremer, amasse e sove até que fique uma massa macia, completando se necessário com mais farinha.
Deixe a massa descansar por alguns minutos até que ela dobre de volume. Abaixe a massa, modele os pães e deixe crescer novamente.
Antes de levar para assar polvilhe farinha ou fubá, de acordo com a preferência.
Asse em forno médio por aproximadamente 30 minutos.
Receita inspirada daqui
17 de abril de 2012 | Por admin
Tábua Light
Se manter em forma é importante para você? Então acalme-se. Existem opções de tábuas mais light, quer ver? Fácil, fácil: com tanta linha light no mercado, basta você optar com frios com caloria reduzida. Muitos deles mantêm o mesmo sabor da versão normal.
Agora, se depois destas dicas você ainda está esperando por aquela receita bonita, prática e deliciosa para adicionar à sua lista, lá vai:
– 500g de peito de chester defumado fatiado fino
– 300g de lombinho canadense fatiado fino
– 300g de rool de chester fatiado fino
– 300g de chester Geórgia
– 300g de presunto sem capa fatiado fino
– 500g de salame hamburguês fatiado fino
– 300g de salame italiano fatiado fino
– 300g de mortadela bolonhesa fatiada fina
– 300g de mortadela de chester fatiada fina
– 300g de copa fatiada fina
– 400g de queijo prato fatiado fino
– 400g de queijo provolone fatiado fino
– 1 queijo fresco pequeno inteiro (mais…)
16 de abril de 2012 | Por admin
A montagem
Depois de selecionados e fatiados os frios, é hora da montagem. Não deixe de fatiar os embutidos bem fininhos e de dobrá-los ao meio:
Em uma tábua própria para frios, retangular ou redonda, arrume-os da borda para dentro, sobrepondo as fatias uma a uma. Se quiser dar um efeito bem colorido, comece com os frios mais escuros e vá colocando os mais claros, gradualmente, intercalando uma fileira de cada cor.
No centro da tábua, você pode colocar queijos picados, azeitonas e pedaços de pepinos, por exemplo. Se preferir um sabor mais adocicado, coloque uvas (do tipo Itália) ou frutas secas, como o damasco e a tâmara, kiwi ou mangas.
Sirva com uma cesta de pães bem variada, combinando mini pães franceses, integrais e baguetes. Um pão com sabor de queijo do tipo parmesão, também é uma ótima ideia.
Como acompanhamento, uma opção é montar uma seleção de diferentes patês em potinhos, como os de azeitona, tomate seco e peito de peru defumado.
Para deixar tudo mais organizado, você pode montar a tábua na véspera do evento. Cubra com filme plástico e guarde na geladeira, para que os frios não azedem ou ressequem.
Dicas retiradas daqui
