Mostrando posts da categoria: Cheff Chopp Kremer
11 de julho de 2011 | Por admin
Dia 10 de julho é comemorado o Dia da Pizza. E para acompanhar a homenageada do dia, nada melhor do que o delicioso Chopp Kremer.
Algumas curiosidades sobre pizza:
– Ao contrário do conhecimento popular, apesar de tipicamente italiana, os babilônios, hebreus e egípcios já misturavam o trigo, amido e água para assar em fornos rústicos há mais de 5 mil anos.
– A massa era chamada de “pão-de-abraão”, muito parecida com os pães árabes atuais, e recebia o nome de piscea.
– Segundo a Associação Pizzarias Unidas, São Paulo só perde para Nova Iorque em quantidade de consumo de pizzas. São 40 mil por hora e um milhão por mês.
– Desde 1985, comemora-se o dia da pizza aos 10 de julho.
E qual é a sua pizza favorita? Se for saboreada na companhia do Chopp Kremer, um chopp de origem, com certeza será uma ocasião muito prazerosa! Então vamos comemorar?
1 de junho de 2011 | Por admin
O Chopp Kremer, além de ser um Chopp de origem, é extremamente suave e refrescante, por isso, é sem dúvida uma bebida que combina com petiscos e acompanhamentos. O consumo do Chopp Kremer é adequado aos mais diversos tipos de comida.
Devido à versatilidade do Chopp Kremer, consumidores estão sempre criando novas e inventivas maneiras de acompanhar esta fantástica bebida. O Chopp Kremer é uma ótima bebida para ser consumida nas refeições, desde a brasileiríssima feijoada até a não menos apreciada pizza.
Dicas de petiscos:
– Amendoim
– tábua de frios
– azeitonas
– salame
– batata frita (mais…)
5 de abril de 2011 | Por admin
Churrasco
Nada mais gostoso de que preparar um churrasco para os amigos ou para a família.
Como calcular as quantidades de carnes:
Como sabemos, o apetite das pessoas varia muito. Portanto, para se prevenir, calcule uma média de 300 g de carne por pessoa.
Desta forma todos comerão à vontade.
O Acompanhamento é indispensavél:
Para contrapor o sabor das carnes, o ideal é manter na mesa alguns acompanhamentos leves em total harmonia com o clima do churrasco.
O mais indicado são legumes, farofas, saladas e o insubstituivél molho vinagrete.
Bebidas
A melhor bebida para acompanhar o churrasco é o chopp Kremer bem gelado.
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30 de março de 2011 | Por admin
Ingredientes:
100 gr de ricota
quanto baste de azeite extra-virgem Borges
quanto baste de pimenta dedo-de-moça sem semente(s)
2 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
2 dente(s) de alho
quanto baste de sal
quanto baste de agrião
4 fatia(s) de pão italiano filão amanhecido(s)
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15 de março de 2011 | Por admin
Ingredientes
– 2 postas de salmão
– sal a gosto
– 3 dentes de alho picados e amassados
– pimenta do reino a gosto
– suco de 1 limão
Molho
– 1 colher de manteiga
– 1 vidro pequeno de cogumelos em fatias
– 1 xícara de creme de leite
– sal e pimenta do reino branca a gosto
Modo de Preparo
1. Tempere as postas de salmão com alho, sal, limão e pimenta
2. Deixe marinar por meia hora
3. Grelhe as postas de salmão até dourarem
4. Para o molho,derreta a manteiga, refogue os cogumelos
5. Acrescente o creme de leite e deixe engrossar
6. Tempere e colque sobre o salmão grelhado
Harmonize com Chopp Kremer
Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br
1 de março de 2011 | Por admin
Ingredientes
1 pacote de macarrão de sua preferência cozido al dente
1 peito de frango cozido com temperos a gosto e desfiado
150 gramas de presunto em cubinhos
150 gramas de queijo mussarela em cubinhos
1 maçã verde cortada em cubos pequenos
50 gramas de cerejas (não coloque calda)
1 maço pequeno de brócolis japonês cortadinho
1 cenoura grande ou 2 cenouras pequenas ralada (ralo grosso)
1 pote de iogurte natural
1 xícara de creme de leite sem o soro
Modo de Preparo
Misture os ingredientes secos e tempere a gosto.
Junte o iogurte e o creme de leite, misture bem e sirva bem geladinho o macarrão decorado com gergelim.
Harmonização: Chopp Kremer!
Fonte: www.almanaqueculinario.com.br
24 de fevereiro de 2011 | Por admin
Ingredientes
1/2 xícara(s) (chá) de manteiga
1 xícara(s) (chá) de cebola picada(s)
3 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
1 xícara(s) (chá) de caldo de carne
500 gr de patinho cozido(s) e picado(s)
1 unidade(s) de ovo batida(s)
quanto baste de farinha de rosca
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
1 litro(s) de óleo de soja para fritar
Modo de preparo
Derreta a manteiga e refogue a cebola.
Adicione a farinha, formando uma pasta macia.
Adicione o caldo de carne aos poucos, mexendo até engrossar. (mais…)
17 de fevereiro de 2011 | Por admin
Para fazer esse bacalhau, você pode usar uma grelha tipo grill ou usar a grelha da sua churrasqueira. Se for fazer na churrasqueira, coloque a grelha na parte alta da churrasqueira e com o fogo médio.
Ingredientes
1/2 kg de postas de bacalhau dessalgado
1/2 xícara de azeite de oliva
3 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
1 xícara de salsinha picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
1. Elimine a pele do bacalhau com uma faca bem afiada. Corte em pedaços de uns 5 cm de largura,não pode ser muito pequeno senão pode se despedaçar. Com uma pinça, retire as espinhas. (mais…)
