4 passos definitivos para você se tornar um expert em cervejas
Pensando em mudar o status de consumidor para expert em cervejas? Se você faz parte do time que está aproveitando a pandemia para fazer cursos e aprender coisas novas, saiba que atualmente, com a quantidade de conteúdo disponível na internet, você pode se tornar um especialista em cerveja. Aliás, tem coisa melhor do que aprender mais sobre algo tão prazeroso quanto o gigante universo das cervejas artesanais?
Mas afinal, por que é importante conhecer mais sobre cervejas?
Como um bom consumidor, você já deve ter se deparado com estilos diferentes daquele que costuma apreciar habitualmente e se pegou pensando: “Será que devo arriscar?’’ Ou então, dependendo do prato servido em alguma comemoração, se perguntou qual tipo de cerveja seria ideal para harmonizar.
Ao mergulhar no processo que cerca a produção e as possibilidades de consumo das cervejas artesanais, você vai entender melhor sobre o seu estilo ou quem sabe então mudar a percepção que tinha sobre determinado sabor, fazendo novas descobertas que podem ser muito surpreendentes.
Quer se tornar um expert não apenas na arte de beber cerveja? Separamos para você os quatro passos definitivos para te ajudar nesta missão.
Confira!
- Esteja aberto para experimentar novos sabores
Provavelmente você já deve ter aquele estilo de cerveja predileto, certo? E para combinar, sabe exatamente os acompanhamentos que tornam sua experiência perfeita. Pois bem, antes de começar a aprender mais, prepare-se para experimentar novos sabores e harmonizações, muitas delas talvez bastante inusitadas.
Sim, todo expert em cerveja sabe a importância de estar aberto para sentir as nuances e sabores diferentes daqueles que já fazem parte do seu dia a dia. A IPA é um bom exemplo de cerveja que possui maior amargor e complexidade de sabor. De origem inglesa, ela conquistou o paladar dos brasileiros e é quase obrigatória entre os rótulos das cervejarias artesanais.
Saiba mais sobre a IPA em nosso blog, temos um artigo especial falando de sua origem.
Seja por aproximação ou contraste de sabores, a cerveja é capaz de realçar e alterar o sabor dos alimentos, por isso, é hora de quebrar os paradigmas e pensar fora da caixa!
- Fique atento aos detalhes
Não basta entender dos estilos e harmonizações mas descuidar de certos detalhes que as cervejas artesanais escondem. Muita gente não sabe, mas certas particularidades fazem toda a diferença no momento de prazer entre você e sua cerveja.
Talvez seus amigos achem que é exagero, mas é isso que vai te diferenciar de um simples consumidor para um profissional.Você sabia que, por exemplo, os estilos de copos para cerveja, inclusive os copos da Kremer, possuem suas variações? É isso mesmo! A abertura, largura, altura e tamanho interferem diretamente no aroma, no paladar e na degustação de qualquer tipo de cerveja.
Quer fazer parte do Universo Kremer? Conheça os diversos produtos da nossa boutique para você adquirir facilmente através de uma de nossas franquias. Clique aqui para conhecer!
Os detalhes não param por aí, não podemos deixar de destacar também a importância do colarinho, que garante os aromas e sabores da cerveja, uma vez que evita o contato do líquido com o oxigênio. É o colarinho que também ajuda a manter a temperatura da cerveja, ou seja, ela demora mais tempo para esquentar!
Olha só, temos até um artigo no blog da Kremer falando exatamente sobre como apreciar melhor sua cerveja artesanal, com certeza as dicas serão úteis pra você!
- Aprenda sem sair de casa!
Com a quantidade de informações disponíveis pela internet, influenciadores e cursos online, você não terá desculpas para não se tornar um expert em cervejas artesanais e sair dessa quarentena como um novo influenciador do universo cervejeiro. Por que não? Será que esse não é o momento perfeito de evoluir seu hobby?
Nessa época de isolamento social, cursos online têm sido uma ferramenta útil para quem quer se profissionalizar no segmento ou apenas aprender mais sobre cerveja.
Confira algumas opções de cursos que selecionamos:
Bia Bier
Com aulas diretas e práticas, você pode acompanhar tudo pelos vídeos e aprender sobre as diversas etapas do processo de produção das cervejas artesanais de forma bem didática. O mais legal é que você pode pausar o vídeo e ainda assistir quantas vezes quiser. Clique aqui para acessar o site da Bia!
Instituto da Cerveja Brasil
O curso de Introdução ao Universo das Cervejas Especiais tem como objetivo levar informações e curiosidades gerais sobre este universo tão vasto, porém de forma muito leve e descontraída, além de possuir carga horária de aproximadamente 12 horas. Saiba mais sobre o curso do Instituto da Cerveja Brasil clicando aqui.
Escola da Cerveja
Desde 2009, a Escola da Cerveja vem difundindo a cultura cervejeira por meio de cursos com a expertise do seu fundador, Marcelo Scavone. Agora, o curso de Produção Artesanal de Cerveja acontece online e inclui a emissão de certificado na conclusão. Para saber todos os detalhes do curso oferecido pela Escola da Cerveja, clique aqui.
- Troque e compartilhe informações
Já que temporariamente não dá pra se reunir com os amigos no bar para apreciar sua Kremer e compartilhar tudo que você está aprendendo neste período, uma ótima ideia é usar suas redes sociais para dividir e aprender ainda mais.
Aproveite para se conectar com influenciadores cervejeiros pelo Facebook, Instagram e também no Youtube. Além de ser ótimas fontes, você pode extrair dicas legais e aprimorar seus conhecimentos.
Aproveite para acompanhar a Kremer nas redes sociais e contar sua evolução, tirar dúvidas e interagir. Siga nosso perfil no Instagram @kremercervejaria, curta nossa página no facebook.com/kremercervejaria para ficar por dentro deste e de muitos outros conteúdos essenciais para a sua jornada cervejeira.
Que tal aprender enquanto degusta sua Cerveja Kremer predileta?
Nossa inspiração é trazer produtos a partir de uma seleção rigorosa de matérias-primas nobres, do controle de qualidade exigente, respeitando a “Lei Reinheitsgebot” ou “Lei da Pureza alemã”. E foi exatamente assim, que o nosso Mestre Cervejeiro desenvolveu as 7 Cervejas Especiais da Kremer.
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Até a próxima!