Cebola à pizzaiola combina com Chopp Kremer
Ingredientes:
1 cebola graúda
40 g de presunto fatiado
40 g de mussarela fatiada
1 tomate grande
Manjericão
Papel Alumínio
Modo de preparo:
Descasque a cebola e corte-a ao meio. Solte as camadas da cebola deixando-a em “pétalas”.
Intercale os recheios nas pétalas e “monte” a cebola novamente, enrolando no papel alumínio para dar a forma.
Pré aqueça o forno a 200C. Leve a cebola em uma assadeira ao forno e asse por 45 minutos.
Corte a cebola ao meio, sem tirar o alumínio, e deixe dourar por mais 8 minutos. Sirva com torradinhas de pão sírio.
Harmonização : Chopp Claro Kremer
Dica do Cheff Stefano Tancredi